葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾有优良的呈味阈。葡萄糖酸钠无刺激性，无苦涩味，盐味质接近食盐，阈值远高于其他有机酸盐，是食盐(无机盐)的5倍、山西阳泉本地苹果酸钠的2.6倍、山西阳泉乳酸钠的16.3倍。葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾在食品加工中用于调节pH，改善食品呈味性，代替食盐加工成的低盐或无盐(无氯化钠)食品，对增进人体、山西阳泉同城丰富人们生活起很大作用。污水处理调试期间投加工业葡萄糖等是为了提供碳源，这是为了更好的培养细菌，提高污水的可生化性。若运行的系统中COD、山西阳泉同城BOD不足以供给菌种生长繁殖的话，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。在食品、山西阳泉附近医药工业上可直接使用，在印染制革工业中作还原剂，在制镜工业和热水瓶胆镀银工艺中常用葡萄糖作还原剂。工业上还大量用葡萄糖为原料合成维生素C(抗坏血酸),在食品、山西阳泉同城医药工业上可直接使用，在印染制革工业中作还原剂，在制镜工业和热水瓶胆镀银工艺中常用葡萄糖作还原剂。工业上还大量用葡萄糖为原料合成维生素C(抗坏血酸)

食品级葡萄糖的功效。在医药行业中，作为能量补充：葡萄糖注射剂可直接为人体补充能量，维持血糖平衡。对于一些不能正常进食的患者，如手术后患者或者患有消化系统疾病无法正常消化吸收食物的患者，静脉注射葡萄糖可以迅速提供身体所需的能量，保证身体各器官的正常运转。此外，在运动员进行高强度运动后，身体能量消耗巨大，也可以通过口服或者静脉注射葡萄糖来快速恢复体力。作为药物合成原料：无水葡萄糖作为合成抗生素、山西阳泉附近抗癌药物、山西阳泉当地维生素C等药物的原料，在医药制造过程中起着基础性的作用。它为药物的合成提供了必要的化学结构单元，通过一系列复杂的化学反应转化为各种有效的药物成分，这些药物在治疗疾病、山西阳泉同城挽救生命等方面有着不可替代的作用，如抗生素在对抗细菌感染、山西阳泉同城抗癌药物在治疗癌症等方面的重要性不言而喻。

玻璃瓶清洗：以葡萄糖酸钠为主要配方的玻璃瓶专业清洗剂可改善一些常见问题，如去垢力不强、山西阳泉附近易堵塞洗瓶机的喷嘴及管路、山西阳泉对瓶贴及瓶颈铁锈去染力不理想、山西阳泉同城洗后微量残留物对食用性不理想（如磷酸盐残留）、山西阳泉附近洗涤排放成公害（不能符合规定之标准）等问题。作为水质稳定剂：具有优异的缓蚀阻垢作用，被广泛应用于水质稳定剂。作为循环冷却缓蚀阻垢剂能达到灭公害的效果，在与钼、山西阳泉当地硅、山西阳泉当地磷、山西阳泉附近钨、山西阳泉附近亚盐等各种配方使用时，由于协调效应影响，缓蚀效果大大提高；并且与一般缓蚀剂相反，其缓蚀率随温度升高而增加，对钙、山西阳泉当地镁、山西阳泉附近铁盐具有很强的络合能力，特别对Fe3＋有极好的螯合作用。